Kompozycja
Fondant
Kandyzowana Skórka pomarańczowa
Babka Cytrynowa
Babka Cytrynowa
1000 g APC Babka Piaskowa
500 g Jajka
550 g APC Olej Rzepakowy
25 g Wody
10 g APC Aromat Waniliowy
300 g APC kandyzowana skórka pomarańczowa
2385 g Suma
Przygotowanie
Wszystkie składniki poza kandyzowaną skórką pomarańczową mieszać płaskim mieszadłem na średnich obrotach przez 2 minuty. Następnie dodać skórkę pomarańczową, wymieszać i nałożyć do form. Wypiekać w temp. ok.180°C w czasie ok.30 – 40 minut.
Na koniec podgrzać lukier i udekorować nim wypieczone babki.
